Хлебопекарное оборудование
736
-
- Упаковка
-
фанерный ящик (толщина 9-10 мм), закрепленный к деревянному поддону 4 болтами
- Тип привода
- ременной+цепной
- Вес нетто, кг
- 48
- Съемная дежа
- Нет
- Мощность, кВт
- 0,75
- Напряжение, Гц
- 220В/50
- Европейская вилка
- да
- Комплект поставки
- 1 миксер, 1 дежа, 1 крюк, 1 инструкция по эксплуатации
- Вместимость дежи, л
- 10
- Габаритные размеры, мм
- 610х400х640
- Максимальная загрузка, кг
- 4
- Степень водонепроницаемости
- IP-1X
- Скорость вращения дежи, об./мин.
- 17
- Вращение месильного органа, об./мин.
- 170
- Автоматическое защитное отключение при подъеме защитной решетки
- да
- Загрузка дежи, при которой при замешивании не допускается разбрызгивание продукта
- до метки внутри дежи
-
- Дежа
- 21 об/мин.
- Крюк
- 159 об/мин.
- Высота
- 380 мм
- Ширина
- 510 мм
- Глубина
- 314 мм
- Мощность
- 0.45 кВт
- Обьем дежи
- 8 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка муки
- 3 кг
- Загрузка теста
- 4.5 кг
- Вес (с упаковкой)
- 43 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 36 кг
- Скорость вращения
-
Дежа 21 об/мин.
Крюк: 159 об/мин.
- Габариты в упаковке
- 555x355x480 мм
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Цвет
- серебряный
- Высота
- 762 мм
- Ширина
- 405 мм
- Глубина
- 513 мм
- Мощность
- 1.1 кВт
- Объем дежи
- 20 л
- Напряжение
- 220 В
- Число скоростей
- 3
- Вес (без упаковки)
- 90 кг
- Вместимость крема
- 2 кг
- Скорость вращения
- 110 / 200 / 420 об/мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Скорость вращения венчика
- от 110 до 420 об/мин.
-
- Цвет
- серебряный
- Высота
- 762 мм
- Ширина
- 405 мм
- Глубина
- 513 мм
- Мощность
- 1.1 кВт
- Объем дежи
- 20 л
- Напряжение
- 220 В
- Число скоростей
- 3
- Вес (без упаковки)
- 90 кг
- Вместимость крема
- 2 кг
- Скорость вращения
- 110 / 200 / 420 об/мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Скорость вращения венчика
- от 110 до 420 об/мин.
-
- Вес
- 40 кг
- Габариты
- 770х500х275 мм
- Мощность
- 0,3 кВт
- Напряжение
- 380 В
- Производительность
- 800 шт./ч
- Масса тестовой заготовки
- от 0,01 до 0,35 кг
- Толщина тестовой заготовки
- от 2 до 8 мм
- Рекомендуемое количество витков, не более
- 4,5
- Размер основания треугольной тестовой заготовки
- 0т 70 до 210 мм
- Ориентировочные размеры заготовок для круассанов
-
Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм: 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)
- Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм
- 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
- Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм
- 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)