Хлебопекарное оборудование
736
-
- Цвет
- нерж. сталь
- Высота
- 550 мм
- Ширина
- 240 мм
- Глубина
- 380 мм
- Мощность
- 0.5 кВт
- Объем дежи
- 7 л
- Напряжение
- 220 В
- Объем упаковки
- 0,075 м3
- Число скоростей
- вариатор (плавная регулировка)
- Вес (с упаковкой)
- 16 кг
- Вес (без упаковки)
- 15 кг
- Габариты в упаковке
- 330x460x490 мм
- Планетарная скорость
- от 0 до 302 об/мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм поднятия головы
- подъемная траверса
- Скорость вращения венчика
- от 0 до 1000 об/мин.
- Максимальная загрузка теста
- 0,7 кг
-
- Дежа
- 15 /20 об/мин.
- Высота
- 900 мм
- Ширина
- 390 мм
- Глубина
- 750 мм
- Спираль
- 150 / 200 об/мин.
- Мощность
- 1.5 кВт
- Обьем дежи
- 21 л
- Напряжение
- 380 В
- Загрузка теста
- 8 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 85 кг
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Скорость вращения
Спираль
- 150 / 200 об/мин.
Дежа 15 /20 об/мин.
-
- Цвет
- нерж. сталь, металлический
- Высота
- 895 мм
- Ширина
- 440 мм
- Глубина
- 545 мм
- Мощность
- 1.1 кВт
- Объем дежи
- 30 л
- Напряжение
- 220 В
- Число скоростей
- 3
- Вес (без упаковки)
- 105 кг
- Скорость вращения
- 105 / 180 / 408 об/мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Скорость вращения венчика
- от 105 до 408 об/мин.
- Максимальная перемешиваемая масса
- 3,5 кг
-
- Мощность
- 0.65 кВт
- Обьем дежи
- 10 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 7.5 кг
- Вес (с упаковкой)
- 79 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 62 кг
- Страна-производитель
- Китай
- Скорость вращения чаши
- 15 об/мин.
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Скорость вращения насадки
- 160 об/мин.
-
- Вес
- 40 кг
- Габариты
- 770х500х275 мм
- Мощность
- 0,3 кВт
- Напряжение
- 380 В
- Производительность
- 800 шт./ч
- Масса тестовой заготовки
- от 0,01 до 0,35 кг
- Толщина тестовой заготовки
- от 2 до 8 мм
- Рекомендуемое количество витков, не более
- 4,5
- Размер основания треугольной тестовой заготовки
- 0т 70 до 210 мм
- Ориентировочные размеры заготовок для круассанов
-
Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм: 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)
- Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм
- 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
- Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм
- 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)