Хлебопекарное оборудование
736
-
- Высота
- 860 мм
- Ширина
- 445 мм
- Глубина
- 730 мм
- Мощность
- 1.5 кВт
- Обьем дежи
- 30 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 12 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 97 кг
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Цвет
- серебряный
- Высота
- 765 мм
- Ширина
- 430 мм
- Глубина
- 530 мм
- Мощность
- 1.1 кВт
- Объем дежи
- 20 л
- Напряжение
- 220 В
- Число скоростей
- 3
- Вес (без упаковки)
- 65 кг
- Вместимость муки
- от 2 до 4 кг
- Скорость вращения
- 105 / 180 / 425 об/ мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм поднятия головы
- подъемная траверса
- Максимальная производительность
- 55 кг/час
-
- Высота
- 825 мм
- Ширина
- 400 мм
- Глубина
- 675 мм
- Мощность
- от 0.5 до 1.1 кВт
- Обьем дежи
- 20 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 8 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 100 кг
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Дежа
- 15 об/мин.
- Высота
- 730 мм
- Ширина
- 380 мм
- Глубина
- 690 мм
- Спираль
- 185 об/мин.
- Мощность
- 0.75 кВт
- Обьем дежи
- 20 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 8 кг
- Влажность теста
- от 39 до 54%
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 120 кг
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Скорость вращения
Спираль
- 185 об/мин.
Дежа 15 об/мин.
-
- Вес
- 40 кг
- Габариты
- 770х500х275 мм
- Мощность
- 0,3 кВт
- Напряжение
- 380 В
- Производительность
- 800 шт./ч
- Масса тестовой заготовки
- от 0,01 до 0,35 кг
- Толщина тестовой заготовки
- от 2 до 8 мм
- Рекомендуемое количество витков, не более
- 4,5
- Размер основания треугольной тестовой заготовки
- 0т 70 до 210 мм
- Ориентировочные размеры заготовок для круассанов
-
Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм: 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)
- Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм
- 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
- Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм
- 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)