Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Орле

Печь ротационная Bassanina Rotor 68 платформа

Наличие уточняйте

1427483 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2200 мм

Ширина

1440 мм

Глубина

1930 мм

Мощность

58 кВт

Подключение

380 В

Размер противня

800х600 мм

Вес (с упаковкой)

1600 кг

Вес (без упаковки)

1430 кг

Количество уровней

18

Производительность

125 кг/ч

Температурный режим

300 °С

Страна-производитель

Италия

Время непрерывной работы

24 часа в сутки

Скорость вращения тележки

3,625 об/мин.

Максимальная грузоподъемность

300 кг

Потери тепла при открывании дверцы

около 20 °C

Средняя скорость прироста температуры

от 8 до 10 °C
Печь-коптильня ITERMA КЭ-24

Наличие уточняйте

98988 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

360 мм

Ширина

470 мм

Глубина

490 мм

Мощность

1.8 кВт

Напряжение

220 В

Вместимость

24 форели весом по 0,25 кг каждая / 12 форелей весом по 0,5 кг каждая / 4 цыпленка / 7 кг жаркого

Вес (с упаковкой)

25 кг

Вес (без упаковки)

22.6 кг

Количество уровней

2

Температурный режим

от 200 до 250 °С

Страна-производитель

Россия
Печь конвейерная Apach AMT 80 с подставкой

Наличие уточняйте

1394440 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1130 мм

Ширина

2250 мм

Глубина

1560 мм

Мощность

Нижние ТЭНы 2х 6 кВт Верхние ТЭНы: 2х 6 кВт

Нижние ТЭНы

2х 6 кВт

Подключение

380 В

Верхние ТЭНы

2х 6 кВт

Диаметр пиццы

30 см

Размер камеры

800х1100х100 мм

Вес (с упаковкой)

535 кг

Вес (без упаковки)

411 кг

Габариты в упаковке

2450х1760х930 мм

Производительность

от 150 до 170 пицц в час

Температурный режим

от 50 до 320 °С

Страна-производитель

Италия
Печь ротационная Восход Муссон-ротор 77М-01

Наличие уточняйте

1357060 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Печь

1115 кг

Высота

2385 мм

Ширина

1800 мм

Глубина

1673 мм

Мощность

60 кВт

Напряжение

380 В

Подключение

газ

Жидкое топливо

4,6 кг/ч

Вес с упаковкой

Печь 1115 кг Вентилятор, мотор-редуктор, стержни парогенератора и пандус: 237,5 кг

Размер противня

660х600 мм

Вес (с упаковкой)

1352.5 кг

Вес (без упаковки)

1285 кг

Габариты в упаковке

Печь 1940х1550х2470 мм Вентилятор, мотор-редуктор, стержни парогенератора и пандус: 1010х750х770 мм

Температурный режим

от 50 до 300 °С

Газообразное топливо

6,2 м3/ч

Страна-производитель

Россия

Общая площадь выпечки

7,1 / 11,1 м2*

Максимальный расход****

Газообразное топливо 6,2 м3/ч Жидкое топливо: 4,6 кг/ч

Электрическая мощность

2,5 кВт

Батон 0,3 кг (8 шт. на 1 противне)

144*

Батон 0,5 кг (6 шт. на 1 противне)

96***

Производительность за 1 выпечку

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 135* Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10: 150** Батон 0,5 кг (6 шт. на 1 противне): 96*** Батон 0,3 кг (8 шт. на 1 противне): 144* Мелкоштучные изделия 0,15 кг (16 шт. на 1 противне): 288*

Время разогрева до температуры 250 °C

не более 20 мин.

Марка используемых стеллажных тележек

ТС-1

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7

135*

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10

150**

Мелкоштучные изделия 0,15 кг (16 шт. на 1 противне)

288*

Вентилятор, мотор-редуктор, стержни парогенератора и пандус

237,5 кг
Рама универсальная на 100 кг для камеры термодымовой Я16-АФЖ сталь 3

Наличие уточняйте

Цена по запросу
Узнать цену Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Масса, кг (не более)

60

Габаритные размеры, мм

1000х1000х1685

Единовременная загрузка, кг

100

Тепловое

Печь ротационная Bassanina Rotor 68 платформа

Печь-коптильня ITERMA КЭ-24

Печь конвейерная Apach AMT 80 с подставкой

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 77М-01

Рама универсальная на 100 кг для камеры термодымовой Я16-АФЖ сталь 3

Популярные товары в этой категории

Полезные статьи

Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки

Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?

Как продлить срок службы промышленной мясорубки? 7 правил эксплуатации и своевременного ТО

Аппарат для фрикаделек S-280

Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности

Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве

ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?

Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола

Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)

🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Наши сертификаты