Купить пароконвектомат в Орле с доставкой. АЛЬФАПРОМ - оборудование для пищевого производства.

Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ072T

Наличие уточняйте

2010440 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

820 мм

Ширина

1170 мм

Газовая

30 / 25800 кВт

Глубина

895 мм

Мощность

Нагрев камеры 20 / 17200 кВт Нагрев паром: 18 / 15480 кВт Газовая: 30 / 25800 кВт Вентилятор: 0,55 кВт

Вентилятор

0,55 кВт

Напряжение

220 В

Подключение

газ

Нагрев паром

18 / 15480 кВт

Нагрев камеры

20 / 17200 кВт

Вес (с упаковкой)

240 кг

Вес (без упаковки)

220 кг

Диагональ дисплея

7″ (178 мм)

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1

Количество уровней

7

Габариты в упаковке

1220х1040х1100 мм

Производительность

от 70 до 180 блюд/час

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

бойлер

Расстояние между уровнями

70 мм

Количество скоростей вентилятора

6

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм
Пароконвектомат Apach Chef Line LGI102T

Наличие уточняйте

2103124 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1040 мм

Ширина

1170 мм

Газовая

27 / 23220 кВт

Глубина

895 мм

Мощность

Нагрев камеры 27 / 23220 кВт Газовая: 27 / 23220 кВт Вентилятор: 1 кВт

Вентилятор

1 кВт

Напряжение

220 В

Подключение

газ

Нагрев камеры

27 / 23220 кВт

Вес (с упаковкой)

242 кг

Вес (без упаковки)

218 кг

Диагональ дисплея

7″ (178 мм)

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1

Количество уровней

10

Габариты в упаковке

1220х1040х1250 мм

Производительность

от 150 до 300 блюд/час

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

70 мм

Количество скоростей вентилятора

6

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-2/1 газ

Наличие уточняйте

3101015 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1014 мм

Ширина

1072 мм

Глубина

1042 мм

Мощность

Природный газ Режим "Сухой жар": 40 кВт Режим "Пар": 40 кВт Сжиженный газ: Режим "Сухой жар": 40 кВт Режим "Пар": 40 кВт

Режим "Пар"

40 кВт

Вместимость

10х GN 2/1

Подключение

газ

Давление воды

от 1 до 6 бар

Природный газ

Режим "Сухой жар" 40 кВт Режим "Пар": 40 кВт

Сжиженный газ

Режим "Сухой жар" 40 кВт Режим "Пар": 40 кВт

Сливная труба

DN 50

Предохранитель

1x 16 A

Режим "Сухой жар"

40 кВт

Вес (без упаковки)

184 кг

Труба подачи воды

3/4"

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1, GN 1/1

Подключение к сети

1x 16 A

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Германия

Способ образования пара

бойлер

Подача / подключение газа

3/4" IG

Производительность в день

от 150 до 300 порций

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм, 530x325 / 500x300 мм

Макс. номинальная тепловая нагрузка

Природный газ 40 кВт Сжиженный газ: 40 кВт
Пароконвектомат Convotherm Convotherm maxx 10.10

Наличие уточняйте

548330 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1066 мм

Ширина

875 мм

Глубина

797 мм

Мощность

19.1 кВт

Подключение

380 В

Высота ножек

от 140 до 160 мм

Вес (без упаковки)

125.5 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 250 °С

Страна-производитель

Германия

Способ образования пара

инжектор
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1L

Наличие уточняйте

361270 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1010 мм

Ширина

750 мм

Глубина

773 мм

Мощность

14 кВт

Подключение

380 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

95 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

67 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C

Пароконвектоматы

Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ072T

Пароконвектомат Apach Chef Line LGI102T

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-2/1 газ

Пароконвектомат Convotherm Convotherm maxx 10.10

Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1L

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты